Coklat Masak

Cooking coklat atau yang disebut juga dengan coklat masak atau coklat compound adalah salah satu jenis coklat yang terbuat dari susu, lesitin, essens, dan gula. Coklat jenis ini termasuk jenis coklat yang mudah leleh dalam suhu panas, dan dapat mengeras kembali dalam suhu normal dan dingin. Cooking coklat biasanya digunakan dalam pembuatan brownies dan cake jenis lain untuk memberikan tekstur yang lebih padat dan rasa coklat yang lebih nendang. Cooking coklat juga bisa digunakan dalam pembuatan coklat praline, serta topping berbagai jenis kue dan roti. Temukan agen, supplier & distributor coklat masak terlengkap hanya disini. Pusat perdagangan coklat masak terbesar di Indonesia.