Sorbitol

Sorbitol adalah salah satu pemanis alternatif lain yang sering digunakan dalam makanan. Saat ini sorbitol dapat disintesis dengan hidrogenasi glukosa. Sorbitol memiliki struktur gula alkohol (poliol) dengan enam atom karbon (heksitol), merupakan bentuk tereduksi dari fruktosa. Rasa manisnya sekitar 60% dari sukrosa dengan kalori lebih kecil dari kalori sukrosa dalam jumlah yang sama. Temukan agen, supplier & distributor sorbitol terlengkap hanya disini. Pusat perdagangan sorbitol terbesar di Indonesia.