Keju Mozarella Pizza (Keju Mozzarella, Mozarela Khusus Pizza)

Pengiriman Wajib menggunakan JNE YES

Pembeda lapak kita adalah stok keju mozarella selalu ready stok, tuk stok grosir pun siap

keju mozarella jenis ini tekstur lumer nya sangat bagus untuk bahan pizza

diproses dari SUSU SEGAR yang belum dipasteurisasi sehingga masih mengandung Enzim Lipase; Enzim ini bertanggung jawab menciptakan rasa susu terbaik di dalam produk keju.
cocok untuk dimasak dalam oven hingga suhu 180 C.

Spesifikasi lainnya:
Resep Eropa
Harga Pabrik
Tekstur: kenyal dan stretchy
Rasa: ueeenaaaak; LEGIT!
Rennet Halal, sertifikat MUI no. 351009

Rasa susu-nya sangat terasa sehingga dapat dimakan langsung begitu saja (tidak seperti keju Mozzarella merk lain yang terasa bahan kimianya ketika dimakan langsung)

Aman dari mikroba berbahaya, dipasteurisasi setelah susu menjadi keju pada suhu 60 C selama lebih dari 15 menit.

PERHATIAN!
1) Pada suhu ruangan, Mozzarella Pizza dapat mengeluarkan air WHEY yang berfungsi untuk menjaga cita rasa.
2) Berat keju: 200gram; ditulis 230gram karena dengan kemasan.


keju mozarella ini cocok untuk pizza karena tekstur nya legit/creamy dan lumer nya maksimal

keju ini Low Moisture Whole Milk Mozzarella-180, yakni Keju Mozzarella yang:
memiliki kadar air antara 45% 52% sesuai definisi Food and Drug Administration (FDA) Pemerintah Amerika Serikat (produk Mozzarella umumnya memiliki kadar air hingga 60%),
terbuat dari WHOLE MILK: susu yang masih mengandung Cream sehingga cita rasa tertinggi dapat dicapai; pada produk-produk tertentu, cream susu dipisahkan untuk dijual sebagai produk lain seperti: cream untuk memasak dan whip cream,
www.itabilashop.com